Sabores con historia
$8.00
La cocina es un espacio de encuentro, diálogo y memoria1. A través de las manos, el gusto y el olfato, los visitantes vivirán una experiencia sensorial para reconocer los cambios socioculturales a través de la gastronomía. Esta actividad busca superar el paradigma contemplativo del museo tradicional, este proyecto se apoya en los principios de la museología sensorial2 y la antropología de la vida cotidiana, situando los saberes y las técnicas culinarias como formas vivas de patrimonio inmaterial (UNESCO, 2003).
En el marco del día del Patrimonio, que se celebra en septiembre, el Museo de la Ciudad propone una experiencia inmersiva como un laboratorio vivo de mediación patrimonial, conectando las salas de exhibición con ingredientes y saberes culinarios.
Ámbito: Patrimonio gastronómico
Fecha: sábado 19 de septiembre 2026.
Hora: 17:00 a 18:30
AFORO LIMITADO (20 personas)
Importante:
Los pagos realizados tienen carácter definitivo y no son reembolsables. De manera excepcional, procederá la devolución del importe únicamente en casos de reagendamiento obligatorio derivados de circunstancias comprobables de caso fortuito o fuerza mayor que hagan inviable la prestación del servicio. Estas circunstancias se limitarán a eventos naturales, tales como desastres climáticos o terremotos; situaciones de conmoción social, como paros nacionales, disturbios graves o restricciones gubernamentales de movilidad; así como cierres viales, accidentes u otros hechos que impidan el tránsito normal hacia el lugar de la actividad. En estos casos, la institución propondrá una nueva fecha para la prestación del servicio. Si el usuario no pudiera acogerse a la fecha reprogramada, podrá solicitar el reembolso del valor pagado.
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